Category Archives: alimentazione

Muoiono? Ma Io Non Voglio.

Probabilmente verrà fuori, tra poco, che questo video è finto che non è spontaneo, ma non cambia nulla, il numero di vegetariani nel mondo e in Italia aumenta  senza sosta. Non mi trovo da mesi ad un tavolo o con persone sconosciute dove non ci sia almeno un’altra persona vegetariana o che  ha ridotto drasticamente [...]
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Alimentazine Vegana & Diabete Tipo 2.

Poiché è l’ASL che paga le prescrizione sanitari (quindi la collettività) dovrebbe essere la prima voce a condizionare le prescrizioni terapeutiche. L’ASL di Milano ha inviato una lettera ai Medici di Base della città oltre agli specialisti ospedalieri, nella quale si danno le indicazioni terapeutiche per i pazienti con diagnosi di diabete di tipo 2, [...]
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Mangia Vicino

Il nostro sistema di vita porta al pettine tutti i nodi, tutto quello che non funziona. Quando si parla di sistema si parla di meccanismi automatici, che cioè funzionano senza che bisogna pensarci. quando questi smettono di funzionare si inverte il discorso e succede che non si può fare nulla senza stare a considerare gli [...]
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Agnello & Pecorella

Io sono vegetariano da 10 anni, sono vegano con le eccezioni legate al contesto sociale che vivo e alla indulgenza e rispetto delle abitudini altrui.  In Italia sono stimati 7 milioni di vegetariani in crescita costante negli ultimi anni. ho molti amici, conoscenti, parenti, e pazienti che più o meno spontaneamente cercano il confronto sull’argomento, [...]
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In Russia il Latte Vaccino…

Questo è un servizio della televisione pubblica russa (a quanto mi pare di aver capito). Si parla del latte e di quello che si conosce. La presentatrice dice che non potevano tenere nascoste queste informazioni più a lungo. Dice che in redazione per 2 anni hanno discusso se trattare l’argomento o meno, ma che quando [...]
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McDonald’s Vegetariano.

Quando avevo 18 anni, lavorai due anni al McDonald’s, a Napoli. Ero a quasi 15 anni dalla mia scelta vegetariana/vegana. Ogni tanto lo rivelo ai miei interlocutori che rimangono sempre stupiti. HO cucinato e servita migliaia di Big Mac, aggiunto olio vegetale (di grassi idrogenati) in blocchi che si scioglievano al calore per friggere patatine [...]
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L’Inquinamento Eterno.

La possibilità di interagire con i geni, con la vita, e con la una tecnologia che si è sviluppata in milioni di anni di evoluzione, dovrebbe rendere umili. Dovrebbe rendere gli scienziati e i governi di una prudenza paralizzante. Invece i profitti e la corsa alla frode hanno spinto il processo in rivoli insopportabili, come [...]
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Regola N°1: Salvare La Pelle.

Se conoscete produttori di grano o agricoltori che coltivano rispettando la terra. proteggeteli, comprate da loro, e suggerite ai vostri amici e conoscenti di fare lo stesso. la regola numero 1 oggi è Salvare la Pelle. ma bisogna farlo insieme. Cercate di comprare grani integrali, pane, pasta biscotti,  pizze, cornetti  ecc. Spero che abbiate il [...]
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L’Elisir Di Non Berlo.

Non so se è la prima volta o meno, ma è la prima volta che io lo sento in TV in un programma che ha di certo un buon ascolto. Il latte vaccino non è affatto un alimento salubre. Credo che non ci siano elementi scientifici che dicano il contrario. Anzi l’opposto sembra essere dolorosamente [...]
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Colin Campbell in Italy.

Ho scritto del China Study dal 2008. Su questo Blog le pagine più lette sono quelle sull’alimentazione e sul China Study. Meno male  che questo è un blog di chiropratica :) Campbell sarà in Italia a settembre  il 21 a Vicenza presso la Fiera di Vicenza Sala Palladio. L’evento è organizzato da Be4eat.

Morrissey il Vegetariano – il Concerto.

Ne sono uscito ammirato. Ho scoperto che quando era leader degli Smiths, uscì con il secondo album che si intitolava “Meat is Murder” (la carne è assassinio) non era solo il titolo di una canzone all’interno dell’album. Era proprio il titolo dell’album. Erano gli anni 80. quando la diffusione delle abitudini alimentari vegetariane era minima. [...]
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Molto Esplicativo

Artista Liu Qiang Scultura dal titolo “29h59’59″ presente  nel 798 Art District in Pechino, 24 maggio 2012 Lo sfruttamento industriale delle mucche da latte è una realtà che sarebbe insopportabile se fosse conosciuta. Se avete voglia di saperne di più leggete il China Study. è stato tradotto anche in italiano.

Case Farmaceutiche, Guerre & Prospettive.

Non conoscevo questo dottore.  A guardare il suo curriculum non è proprio l’ultimo arrivato e  a giudicare da come parla non è nemmeno uno che le manda a dire. Come succede oggi, qualcuno ti posta  un’informazione sulla bacheca di facebook, oppure ti gira una lettera elettronica con un collegamento ad un video. Abbiamo tutti bisogno [...]
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Il Cibo Spazzatura

Essendo di Napoli, ed essendo un attivista civile riguardo alle questioni ambientali: incenerimento dei rifiuti, inquinamento dell’acqua, quanto sento la parola spazzatura subito mi si drizzano le antenne, e vorrei dire la mia. Fortunatamente il dott. Berrino dice tutto quello che vorrei dire io e di più, meglio di come avrei fatto io. Approvo la [...]
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Il China Study e Colin Campbell

Da quando è uscito il libro ‘The China Study’ in italiano le statistiche del blog hanno visto schizzare le ricerche sul china study e la lettura di pagine sull’alimentazione. Mi sembra un buon segno. il video della conferenza di Campbell che ho tradotto e sottotitolato ha raggiunto quasi le 10mila visualizzazioni.. mi sembra un buon [...]
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