La Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana (SSNV) a mio avviso è un ottima risorsa per chi vuole informazioni sull’alimentazione.
La confusione sull’argomento mi stupisce continuamente, soprattutto mi incuriosisce come chiunque sia carnivoro e voglia difendere la sua scelta non ha mai argomenti per sostenerla.
Si può donare il 5x 1000 alla SSNV, e se siete curiosi c’èun bell’elenco di video da consultare.
Ad un corso di nutrizione dell’ Università è emerso che l’anemia è sempre più diffusa tra coloro che hanno una alimentazione onnivora e tende ad aumentare proprio come l’osteoporosi….ma che strano!