CS30 Cancro al Seno & Curva di Dose/Risposta. Parte 3

Gli studi che avevano prodotto i grafici di dose/risposta visti nella parte  1 assumevano una ulteriore rilevanza quando venivano affrontati quegli studi su comunità di emigrati. Con i flussi migratori le popolazioni si adattano ad ambienti diversi e stili di vita diversi, in primis l’alimentazione. E’ sufficientemente chiaro che spostarsi da un’area con un certo… Continua a leggere

Cs29-Cancro al Seno & Curva di Dose/Risposta. Parte 2

I tre grafici riportati nell’articolo precedente presi insieme avrebbero dovuto essere argomento di discussione di un sereno dibattito scientifico. Forse mi sbaglio, ma la mia impressione è che il primo grafico sia stato strumentalizzato e decontestualizzato per motivi di marketing industriale. Il “Low Fat”, il “Solo 2%” di grassi erano i messaggi principali di ogni… Continua a leggere