Le proteine sono le strutture delle cose viventi. Se togli le proteine al latte non è più latte, ma qualcos’altro. Se togli le proteine ad una foglia non è più una foglia. Agli alimenti però può essere tolto il resto, lo zucchero, il grasso, sfibrarli un po’, ma le proteine sono l’essenza, la cosa più importante (dal Greco, “protos”: principale, primario).
Domanda a bruciapelo: qual è la fonte maggiore di proteine? La carne. Probabilmente avete risposto così.
Cosa non deve mancare nell’alimentazione dei bambini per farli crescere sani? Le proteine? Quindi la carne.
Di quante proteine abbiamo bisogno? La carne è l’unica, migliore e più salutare fonte di proteine?
Le risposte supportate da un po’ di prove nei prossimi articoli.
Liberamente tratto da (The China Study) pag. 29-31.
Neurologia Funzionale, Chiropratica 
Caro Dottore volevo chiederle se è a conoscenza dell’EFT e se sì cosa pensa in merito.
http://www.eft-italia.it/index.htm
http://www.emofree.com/
Cordiali saluti.
salve Giuseppe,
ho visto un po’ il sito e il video..
Non conoscevo l’EFT
Non so dare un’opinione. il video spiega dei principi generale che condivido, ma spiega poco sul razionale…
sul come si è arrivati a questo tipo di tecnica.
buona giornata
luca vannetiello