cs18 ..e Per Finire… (Ogni Fine é Un Inizio)

I ratti vivono circa 2 anni (100 settimane). I foci tumorali sono gruppi di cellule tumorali non di veri e propri tumori formati. Traduco per voi: “gli effetti delle proteine da alimentazione sullo sviluppo tumorale erano nientedimeno che spettacolari […] a tutti gli animali [a cui ndt] fu somministrata aflatossina (AF) e nutriti con il… Continua a leggere

La Mia Decrescita Felice. Parte 2 Alimentazione

Continuo a decrescere felicemente. Decrescendo decrescendo sto avendo effetti collaterali non previsti: più decresco e più mi sento crescere. La mia decrescita alimentare ha preso negli ultimi mesi dimensioni che non avrei potuto immaginare. Non mangio quasi più carboidrati raffinati, quindi solo pasta e pane integrale. Ho trovato una pizzeria (una storica napoletana) che fa… Continua a leggere

cs17 Ma Siamo Pazzi?!

Traduco per voi: “In questo caso, all’inizio, le proteine del latte,  non ci facevano una bella figura. Avevamo scoperto che un basso introito di proteine riduceva l’inizio del tumore e lo fa in una molteplicità di diversi meccanismi sincronizzati. Come se non fosse abbastanza stavamo provando che un alto introito di proteine in eccesso rispetto… Continua a leggere

cs16 Siamo Più Chiari, Per Favore. Proteina a Chi?

Quando si dice proteine si parla di una famiglia fatta di centinaia di migliaia di migliaia di molecole fatte da sequenze di circa 20 aminoacidi che vengono messi insieme leggendo il codice della vita che sta nel DNA. Per essere semplici ma non semplicistici le proteine possono essere divise in proteine di origine animale e… Continua a leggere

cs15 Il Punto Della Situazione.

In questo viaggio attraverso le ricerche del dott. Campbell e non solo, abbiamo ripercorso numerose domande che nascevano da osservazioni scientifiche prima incredibili, inverosimili, impossibili, provocatorie, destabilizzanti fino ad essere eretiche, in un ambiente medico che riproponeva (tranquilli: oggi è tutto diverso) atteggiamenti religiosi piuttosto che scientifici. Abbiamo percorso 20 anni di ricerca che fino… Continua a leggere