Da due anni vado in bici quasi ovunque. Anche a Napoli e a Caserta quando vado a fare studio lì. (dai circa 25-30mila km/anno in macchina, ora non credo di superare i 10mila) Ho anche una bici per gli ospiti. Non bevo acqua imbottigliata; vado a prendere quella che ho fatto analizzare tempo fa ad… Continua a leggere
Progressi Contro il Cancro?
Abbiamo affrontato la differenza tra incidenza e mortalità prima delle vacanze. Quell’articolo l’avevo scritto dopo essermi imbattuto in un altro articolo pubblicato nel 1986 sul New England Medical Journal. Il linguaggio delle riviste scientifiche è sobrio, quasi freddo, ma le cose che spiega il dott. JC Bailar sono di un peso tale che avrebbero dovuto… Continua a leggere
cs00 “The China Study”
clicca sull’immagine per settembre questo video sarà sottotitolato in italiano Da circa 5 anni mi interesso di nutrizione. Per diversi motivi: perché un ramo della mia famiglia ha problemi di diabete alimentare e il mio colesterolo tende ad alzarsi. Perché ho cominciato a fare attenzione a come mi sento dopo aver mangiato qualcosa, perché mi… Continua a leggere
Il Nome Dei Geni
Il DNA contiene i geni. I geni sono geniali; non hanno bisogno di nomi. Fanno i geni senza pensarci su troppo. I nomi ai geni li diamo noi. Li chiamiamo con appellativi anche un po’ offensivi. Sono offensivi perché, dal momento che le parole sono importanti, chiamarli con il nome sbagliato anche opposto, se non… Continua a leggere
Risultati In Ricerca. Parte 3 Incidenza Vs Mortalità
Incidenza e mortalità sono due parole che quando si parla di cancro si portano dietro sfumature troppo prone alle manipolazioni. Incidenza=numero di casi/anno, mortalità=numero di morti (per quella malattia)/anno. Se l’incidenza aumenta vuol dire che più gente si ammala. Se la mortalità diminuisce vuol dire che c’è più gente che vive ammalata. Fate attenzione, non… Continua a leggere