cs04 Proteine a Chi? Parte 2 Alta vs Bassa Qualità

Lo abbiamo già visto, le proteine sono formate da aminoacidi. Ne sono una ventina. Le proteine hanno tante forme diverse e fanno miliardi di cose. Vengono continuamente sostituite, il DNA viene “letto” e a partire dagli aminoacidi fa nuove proteine. Otto di questi aminoacidi sono “essenziali” e devono essere introdotti con la dieta. Se ne… Continua a leggere

DNA, I Geni e La Vita. Rivisitati Parte 7

Il DNA è un codice per circa una ventina di “aminoacidi”, di forma diversa e cariche elettricamente. Gli aminoacidi formano proteine in base a quanti ce ne sono e con quale sequenza. Le proteine dei muscoli hanno una forma, quelle del fegato un’altra; se non fosse così il fegato e il rene sarebbero uguali tra… Continua a leggere

DNA, I Geni e La Vita. Rivisitati Parte 6

Viviamo in un “sistema di convinzioni”. Molte non le percepiamo più. Capire che qualcosa non è vero è faticoso e accettarlo può essere rischioso. La terra è sicuramente piatta fino a quando non la si guarda da molto lontano, e allora diventa sicuramente tonda. Il DNA è un codice e contiene le basi di ciò… Continua a leggere