cs04 Proteine a Chi? Parte 2 Alta vs Bassa Qualità

Lo abbiamo già visto, le proteine sono formate da aminoacidi. Ne sono una ventina. Le proteine hanno tante forme diverse e fanno miliardi di cose. Vengono continuamente sostituite, il DNA viene “letto” e a partire dagli aminoacidi fa nuove proteine. Otto di questi aminoacidi sono “essenziali” e devono essere introdotti con la dieta. Se ne… Continua a leggere

cdf02 Colpo della Frusta. Parte 2 Inerzia.

La colonna cervicale, con il collo intorno e la testa sopra (un po’ più pesante del collo), è più leggera e mobile della colonna dorsale e lombare con il torso intorno. Traduzione: la colonna cervicale ha un’inerzia diversa da quella toracica e lombare. Nel tamponamento, il torace (più pesante) assorbe subito la spinta e va… Continua a leggere

…Un Po’ Di Verità. Ma Senza Pretese.

Caro lettore perdonami, non è per mancanza di rispetto, oggi ti do del Tu. Ti invito a leggere questo elenco fino in fondo; se ti manca il fiato riposati e poi riprendi. Sono i “primati del sud Italia” prima dell’unificazione. Prima che Garibaldi diventasse un eroe. Quando sei arrivato alla fine domandati com’è possibile che… Continua a leggere

cs03 Proteine a Chi? Parte 1

Le proteine sono le strutture delle cose viventi. Se togli le proteine al latte non è più latte, ma qualcos’altro. Se togli le proteine ad una foglia non è più una foglia. Agli alimenti però può essere tolto il resto, lo zucchero, il grasso, sfibrarli un po’, ma le proteine sono l’essenza, la cosa più… Continua a leggere

cdf01 Chi è la Frusta? Parte 1

Prendete una frusta, con un peso alla fine e una persona che non vi sta molto simpatica e che possibilmente gradisca il dolore fisico. Procuratevi una telecamera*. Date un colpo “con” la frusta al vostro amico e poi guardate il video rallentato e fate attenzione a come si comporta la frusta. (considerate che non è… Continua a leggere